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小 编 导 读
Hello，又到疾病日代孕网科普时间了。
今天是什么日子呢？答曰：中国预防出生缺陷日。
预防出生缺陷，妈妈需要有很多注意的方面，饮食就是其中的一大块。代孕期需要通过饮食补充营养及一些微量元素等，如大家所熟知的叶酸，如果母体叶酸缺乏，有可能造成胎儿先天性神经管畸形等，不能不注意啊。
孕妈妈饮食宜忌知多少？本文带你了解。
孕早期膳食要求及食谱举例
孕早期营养需求与代孕前没有太大区别，但为了保证胚胎发育和满足孕妇生理变化的需要，要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。
①保证优质蛋白质的供给：孕早期母体子宫和乳房已开始增大，胚胎、胎盘开始发育，羊水也已产生，此时胚胎生长虽然缓慢，但机体已有一定量的蛋白质储存，妊娠1个月时，每日贮存蛋白质0.6g。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需的氨基酸，必须母体供给，所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
②确保无机盐和维生素的供给：无机盐、维生素具有构建身体、调节生理功能的作用，缺乏时易影响胚胎的分化、细胞的分裂和神经系统的发育。
③食物可口能促进食欲：妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，呕吐严重还会失水，所以食物应含水分多，且含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐。可具有一定的酸、辣味，以促进食欲，但烹调方式以清淡为宜。
④食物容易消化，少吃多餐：选择易消化的食物如烤面包、烤馒头片、饼干、粥等，在胃内储留时间短，可减少呕吐。少吃多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。
孕早期的食单与食谱举例
一日食单：粮食320g，豆制品60g，蛋50g，牛奶250mL，肉类100g，蔬菜500g，水果50～100g，烹调用油20mL。以上食单可供2100kcal（8.8MJ）热能。
早餐：
牛奶250mL
烤馒头片 标准粉50g
红腐乳 腐乳5g
酱肝 猪肝10g
午餐：
米饭 稻米150g
广州代孕联系方式豆腐干炒芹菜 芹菜茎100g、熏豆腐干50g
海米烧油菜 油菜200g、海米10g
紫菜蛋花汤 鸡蛋50g、紫菜5g
晚餐：
花卷 标准粉100g
清蒸鳊鱼 鳊鱼100g
拌白菜心 白菜心l50g、海蛎肉6g、香醋10g
全日烹调用油20mL
晚点：
饼干 苏打饼干50g
橘子、芦柑100g
本食谱可供蛋白质9l.3g（热比17.4%）、脂肪55g（热比23.6%）、碳水化合物308.8g（热比59%），维生素、无机盐、微量元素全部达到极轻体力劳动孕早期妇女供给量要求。
孕中期膳食要求及食谱举例
妊娠第l3周至第27周末为中期妊娠阶段，此时妊娠反应减轻，食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育，基础代谢率增加。母体为了适应代孕胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化，如子宫增大、乳房增大、血容量增加等，故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。
①增加热能：孕中期代孕妇基础代谢加强，糖利用增加，在代孕前基础上增加210kcal（0.8MJ）的热能摄入，每日主食摄入量应达400g或大于400g，并与杂粮搭配食用。
②保证足量的优质蛋白质：孕中期是母体和代孕胎儿增长组织的快速时期，尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加5g蛋白质，一半以上应为优质蛋白质，来源于动物性食品和大豆类食品。
③增加维生素的摄入量：孕中期由于热能的增加、物质代谢的增强，要相应地需要增加维生素B1、B2和烟酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形，维生素B2和叶酸的摄入量亦需增加。为了胎儿骨骼的发育，维生广州试管婴儿助孕素A和维生素C的需求量都有加大。为此，孕中期孕妇应在主食中加入粗粮、杂粮，经常选用动物内脏，多食用新鲜的疏菜和水果。
④多吃无机盐和微量元素丰富的食物：尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物，有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶，经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。
孕中期一日食单可在孕早期的食单基础上加100g粮食，动物性食物可增加至150～200g。
一日食谱举例：
早餐：
牛奶250mL
豆沙包 标准粉50g、红豆馅10g
午餐：
米饭 籼米150g
猪肝炒菠菜 猪肝70g、菠菜l00g
西红柿汤 西红柿l00g
午点：
牛奶250mL
豌豆黄50g
晚餐：
花卷 标准粉100g、油3mL
小米粥 小米50g
排骨炖海带 排骨100g、海带（干）50g
鲫鱼汤 鲫鱼50g、芫荽10g
全日烹调用油 植物油28mL
晚点：
橘子、芦柑100g
本食谱供给蛋白质97g（热比15%）、脂肪81g（热比29%）、碳水化合物335g（热比56%）、热能2500kcal（10.5MJ），多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者代孕期的供给量要求。唯硫胺素尚不足1.8mg，可用制剂补充。
代孕晚期膳食要求与食谱举例
妊娠第28周至分娩前为孕晩期。此时子宫明显增大，升至上腹，并向上顶压胃和膈肌。代孕妇饭量减少，但又有饥饿感。胎儿此时生长迅速，细胞体积速增，大脑增殖到达高峰，表现为神经细胞繁殖和髓鞘化迅速，此时代孕母亲的营养至为重要，尤其对脑发育影响最大。代孕晚期膳食应根据需要进行以下的调整。
①增加蛋白质的摄入：孕晚期代孕胎儿生长迅速，由第28周的1000g增至40周的3000g，是妊娠时期贮留蛋白质最多的时期，胎儿约贮留170g，母体约贮留375g，这些蛋白质均需从膳食中得到。代孕晚期蛋白质的每日供给量比未孕时要增加25g，应多食用动物性食物和大豆类食物。
②供给充足的必需脂肪酸：孕晩期是胎儿大脑细胞增殖的高峰，神经髓鞘化迅速，需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸以满足大脑发育所需。另外，二十二碳六烯酸（DHA）为神经突触发育所必需，多吃海鱼有利于DHA的供给。
③增加钙和铁的摄入量：孕晩期对钙和铁的需要增加，胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期的最后2个月贮存的，此时钙的供给对胎儿骨骼和牙齿的发育十分重要。所以孕妇在代怀孕晚期钙的供给量比孕中期增加500mg，每日应摄入1500mg，同时应摄入足够的维生素D，但不要过量。孕晩期，胎儿肝脏以每日5mg的速度贮存铁，直至出生时达到300～400mg的贮存量，同时母体还要贮存一定量为分娩失血所需。铁的摄入量应达到28mg，比未代孕妇女多增加10mg，且大多应来自动物性食品的血色素型的铁。此时孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品，最好将小鱼炸酥或醋酥后连骨吃。虾皮含钙丰富，汤中可放入少许：芝麻酱含钙很高，可经常食用。动物肝脏和血液含铁量很高，且为血色素型铁，利用率高，可经常食用。
④充足的维生素：孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是硫胺素。孕晚期硫胺素摄入不足，易引起呕吐、倦怠，分娩时子宫收缩无力，使产程延缓。
⑤热能：孕晚期热能的供给量同孕中期，不需补充过多，尤其在孕晚期最后1个月，要适当限制脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。
孕晚期的食单与食谱举例
孕晚期食单：粮食370～420g，豆制品60g，蛋50g，牛奶500mL，鱼、虾、鸡150g，蔬菜500g，水果100g，烹调用油20mL。
一日食谱举例：
早餐：
牛奶250mL
麻酱烧饼 标准粉100g、芝麻酱10g
午餐：
米饭 籼米150g
肉末雪里红 瘦猪肉70g、雪里红100g
素炒油菜苔 油菜苔150g
鱼汤 胖头鱼50g、芫荽10g
午点：
牛奶250mL
鸡蛋50g
晚餐：
米饭 籼米150g
炒鳝鱼丝 黄鳝100g、柿子椒50g
素炒菜花 绿菜花150g
紫菜汤 紫菜10g、虾米皮10g
全日烹调用油25mL
水果 橘子100g
此食谱可供给蛋白质8g，脂肪70g，碳水化合物360g，热能2543kca1（10.64MJ），硫胺素l.92mg，核黄素2.88mg，烟酸25.9mg，抗坏血酸269mg，维生素E14.6mg，钙、铁、锌分别为47mg、32.1mg与l9.6mg，基本上达到代孕晚期轻劳动妇女的代孕推荐供给量。但我国妇女中有不能每日饮用500mL牛奶者需用其他含钙食物或钙制剂补充。
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